Каталог товаров

Вайт Колд Глейз, Дарк Колд Глейз

Вайт Колд Глейз, Дарк Колд Глейз

Артикул: 18 100....

Вайт Колд Глейз 3172 
Дарк Колд Глейз 3174

Упаковка 
Пластиковое ведро – 6 кг

Хранение 
Хранить в сухом прохладном месте

Срок хранения 8 месяцев

Описание: Зеркальные гели превосходно подходят для покрытия и декора кремовых тортов, тортов под нарезку, пирожных, десертов, мороженого.
 
 Преимущества:
  • Производятся по усовершенствованной, менее затратной технологии, позволяющей снизить стоимость продукта.
  • Разводятся на 15-30 % сахарным сиропом (рекомендуется удешевление рецептуры).
  • Устойчивы к замораживанию и дефростации.
  • Не стекают и не впитываются.
  • Полностью готовы к применению.
  • Обеспечивают изделиям превосходный зеркальный блеск.
  • Позволяют создавать оригинальный мраморный рисунок.
Технология приготовления: Для нанесения на изделие – добавить жидкость (15-30%), перемешать до однородного состояния.Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г

Гель Состав Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г
Гель белый  – Вайт Колд Глейз Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, подкислитель, модифицированный крахмал, пищевой краситель, регулятор кислотности, консервант, ароматизатор идентичный натуральному Белки – 0
Жиры – 0
Углеводы – 66,6 г
Энерг. ценность – 266 кКал
Влажность – 25,5%
Гель темный  – Дарк Колд Глейз Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, какао, модифицированный крахмал, пищевой краситель, консервант, ароматизатор идентичный натуральному Белки – 0,9 г
Жиры – 0,9 г
Углеводы – 62,5 г
Энерг.ценность –262 кКал
Влажность – 25,5%