Каталог товаров

Палетта нейтральная холодная

Палетта нейтральная холодная

Артикул: 18 100 1001

Упаковка 
Пластиковое ведро – 6 кг

Хранение 
Хранить в сухом прохладном месте

Срок хранения 12 месяцев. 
Вскрытую упаковку хранить при температуре 2–6°С.

Описание: Глазурь для желирования ПАЛЕТТА НЕЙТРАЛЬНАЯ ХОЛОДНАЯ используется для покрытия фруктов, ягод, марципановых тортов и выпеченных изделий, а так же для нанесения мраморного рисунка на торты путем смешивания ее с компаундами, густыми сиропами, красителями. 
 
Преимущества:
  • Экономична в использовании.
  • Облегчает технологический процесс.
  • Устойчива к замораживанию и дефростации.
  • Не впитывается в готовое изделие.
  • Полностью готова к применению, не требует подогрева.
  • Обеспечивает изделию превосходный блеск.
Технология приготовления: Продукт полностью готов к использованию. 
Гель перемешать, нанести на поверхность изделия, разровнять лопаткой для получения ровного слоя. Гелем можно глазировать ягоды и фрукты с помощью кисточки. 
Состав: Сироп глюкозы, сахар, вода, желирующий компонент, окислитель, консервант, улучшитель.Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г

Белки Жиры Углеводы Влажность Энерг. ценность
- - 63 г 37% 255 кКал