Каталог товаров

«ПРОТЕКТ 100Ф» МАРГАРИН ДЛЯ СМАЗКИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ, АРТ. 210, 211, 212

Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия

Назначение: «Протект 100Ф» арт. 210, 211, 212 - разделительный агент, покрытие на основе натуральных растительных ингредиентов предназначенный для нанесения на рабочие поверхности при производстве мучных кондитерских изделий с повышенным содержанием сахаристых веществ и яйцепродуктов, а так же при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий с повышенной влажностью и кислотностью теста.

Область применения: пищевая промышленность - производство хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий.

Преимущества:
- равномерно наносится на рабочие поверхности; 
- низкая карбонизирующая способность (нагарообразование); 
- способствует увеличению срока службы форм, противней, листов, подов;
- метод нанесения: ручной, полуавтоматический и автоматический; 
- минимальный расход при использовании специализированного оборудования; 
- улучшается санитарное состояние технологического оборудования и производственных помещений.

Способ нанесения:
 при помощи специализированного оборудования – тонким напылением при высоком давлении или мелкими каплями при низком давлении; при помощи ручных инструментов (кистей, щёток, валиков) – тонким слоем.

 
Расход:
0,5 - 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции
 
Срок годности:
12 месяцев при соблюдении условий хранения
Условия хранения:
хранить в чистых, сухих складских помещениях. Не допускается хранение под прямыми солнечными лучами, замораживание, хранение в негерметично закрытой таре.