Каталог товаров

ВИННАЯ КИСЛОТА Е334

Наименование:
Виннаякислота L+ Е334 (Tartaric Acid)
Страна производства:
Китай
Сфера использования:
В пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности при производстве консервов, джема, желе и различных кондитерских изделий. Добавляется при изготовлении напитков. Находит широкое применение в сфере виноделия. Другие применения винной кислоты: в фармацевтической промышленности, для производства растворимых лекарств, шипучих таблеток и некоторых других препаратов; в косметологической промышленности для производства кремов и лосьонов для лица и тела; в текстильной промышленности для крашения тканей.
Особенности:
Натуральный продукт. Хорошо растворима в воде и спирте.
Физическое состояние:
Белый кристаллический порошок с кислым вкусом
Состав:
HOOC(CH2O)2COOH
Срок хранения:
2 года
Упаковка:
Мешок, 25 кг

В качестве сырья, из которого производится винная кислота, служат отходы винодельческой промышленности, в частности винный камень и виннокислая известь. Используются в этих целях и сушеные винные дрожжи.