Каталог товаров

Производство ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий

Бородинский новый Микс

Специально для российских потребителей компания backaldrin разработала «Бородинский новый микс».

Подробнее →
Австралийский Микс

Смесь для производства хлебобулочных изделий.

Подробнее →
БАЗ темный

Натуральная жидкая концентрированная ароматная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба. 

Подробнее →
Анифарин

Сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничного и ржаного хлеба.

Подробнее →
Бротмайстер

Смесь для повышения гигроскопичности теста в ржаных и ржано-пшеничных изделиях.

Подробнее →
Рогген Плюс

Смесь для производства ржаных и ржано-пшеничных изделий из ржаной муки со слабой ферментной активностью.

Подробнее →
Солэкс

Жидкий экстракт темного ячменного солода для производства пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных и заварных сортов хлеба.

Подробнее →
Рогана

Порошкообразный концентрат используется при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба с целью улучшения аромата и вкуса, а также придания мякишу более темного цвета.

Подробнее →