Каталог товаров

Йогуртовая Чабатта Микс

Новинка!

Премикс для производства специальной чабатты. Нежная ароматная закваска с привкусом йогурта в составе смеси придаёт изделию лёгкую кислинку, а ржаной солод и пшеничная закваска передают всю полноту вкуса.

Компоненты: Пшеничная клейковина, пшеничная мука, сухой йогурт, соль, сухая пшеничная закваска, ржаная мука частично поджаренная, сахар, энзимы и пр.
Дозировка: 25% к массе муки
Упаковка: по 25 кг
Артикул №: 3000