Каталог товаров

Рогана

Порошкообразный концентрат используется при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба с целью улучшения аромата и вкуса, а также придания мякишу более темного цвета. Эффективен при производстве заварных сортов хлеба.

Компоненты: термически обработанная ржаная мука
Дозировка: 1% - 4% к массе муки
Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг
Артикул №: 1290