Каталог товаров

Винер Ноте

Пастообразная хлебопекарная смесь для улучшения качества муки. Используется при приготовлении хлеба, хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной муки и муки смешанной валки. Увеличивает сроки сохранения готовых изделий, придает тесту эластичность, улучшает вкус изделий, сокращает расход сахара и жира.

Компоненты: растительный жир, сахар, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка и пр.
Дозировка: 1% - 10 % к массе муки
Упаковка: в коробках с полиэтиленовым мешком по 10 кг
Артикул №: 1193