Каталог товаров

ИБМ

УниверУниверсальная смесь для улучшения качества хлеба, хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной и пшенично-ржаной муки. Ускоряет процесс брожения, повышает стабильность теста при расстойке, увеличивает объем готовых изделий до 30%.

Компоненты: мука из пшеничного солода, сахар, соевая мука, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы и пр.
Дозировка: 0,3% - 1,0% к массе муки
Упаковка: в бумажных мешках по 30 кг
Артикул №: 1146